| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 482克 | 红豆情热量/卡路里1229千卡 | |||
 热量1229千卡,相当于扫地410分钟消耗的热量180 | |||||
1、高筋面粉300克
2、酵母5-6克
3、动物黄油25克
4、鲜牛奶180克
5、盐3-5克
6、鸡蛋1-2个适大小而定
7、放入牛奶；2、加鸡蛋；3、盐；4糖。（分别放在三个角）
8、倒入面粉，在面粉中间挖个小洞（最好不要与液体相遇）加入酵母粉。
9、放入面包机内，按发面功能。2、搅拌10-15分钟后，基本形成面团，此时按停止键加入黄油并重新启动发面程序。3、1.5小时后机器停止。继续发至与面包桶平齐就可以了。（我的机器大约3小时）
10、取出发好的面团，均匀分成小团。（25g1个）
11、填上红豆馅儿。
12、重上至下卷起。
13、卷好放入烤盘。放至烤箱内，调到发酵档40分钟。
14、发酵好以后拿出来刷全蛋液。
15、放在中层，上下火180度，15分钟。
16、成品是这个样子噢！丝丝红豆情！
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、预防骨质疏松、改善视力等功效；可与香蕉、黑豆、木瓜搭配；与菜花、金针菇、空心菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与小米面、荠菜、青椒搭配；与消炎片、豆浆、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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