| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 138千卡 | 346千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | ||
| 南瓜泥 | 克 | 17千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 245克 | 小南瓜饼干热量/卡路里684千卡 | |||
 热量684千卡,相当于上下蹲171分钟消耗的热量240 | |||||
1、南瓜去皮切块蒸熟。
2、黄油切成小块，室温下软化。
3、加入糖粉打发至淡黄色，体积变大。
4、将南瓜用搅拌机打成南瓜泥，加入搅拌均匀。
5、面粉、玉米淀粉、盐混合筛入盆拌匀。
6、揉成表面光泽的面团。
7、将面团分成所需要的份数，揉搓成小球。
8、取一小份面团稍稍压扁， 用牙签轻划出六等分。
9、再压深纹路，塑造出南瓜的造型。
10、顶部放一粒南瓜籽做装饰。
11、烤箱150预热，加入烤箱烤15-20分钟即可。（以自家烤箱为准）
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有宽肠胃、益气生津、润肠通便等功效；
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气、治疗高血压、降血糖等功效；可与墨鱼、火腿、枣搭配；与虾、小白菜、上海青相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、疗疮、调味等功效；
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