| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 613克 | 营养土豆泥热量/卡路里991千卡 | |||

1、土豆去皮切薄片加盐煮烂。尽量煮的烂一点大概花15分钟。越烂口感越细腻。也可以选择隔水蒸

2、煮的时候备辅料,培根切碎。鸡蛋煮熟。只要蛋白即可

3、土豆煮熟后放保鲜袋里碾压碎。将辅料培根和杂菜放水中煮熟。焯个5分钟即可。培根可以替换成香肠等肉类

4、将辅料和土豆泥搅拌均匀,搅拌时加牛奶。也可以加点黑胡椒
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、美容养颜、美容等功效;可与肥牛、牛腩、黄瓜搭配;与石榴、香蕉、圣女果相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有祛寒、开胃、消食等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、改善视力、养颜等功效;可与蜂蜜、甘蔗、黑豆搭配;与橙子、空心菜、香椿相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、祛除腥膻之味、消炎等功效;与豆馅、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有解热烦、清热解毒、润肺利咽等功效;可与肥牛、苋菜、干贝搭配;与雪莲果、豆奶、桔子相克,同食可能会引起不适;
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