| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 267克 | 腊肠炒饭热量/卡路里1441千卡 | |||
1、把鸡蛋打成蛋液备用,打前加盐(如果炒饭最后加酱油调味的可以不加盐)。

2、把蛋液加入饭里搅匀备用。

3、把腊肠切片备用。

4、热锅下油,把油摊开,然后下拌匀了蛋液的饭。(如果腊肠不是熟的先下腊肠炒)

5、饭炒成不粘的时候可以下腊肠了,然后再炒了几分钟就能闻到香味就能熄火装盘了。(先下腊肠的腊肠炒熟后下饭,直至饭的蛋液都熟也能装盘了)。
6、就这么简单~\(≧▽≦)/~。(如果炒酱油的等蛋液都干了再下酱油。)
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、美容护肤、养血发胎等功效;可与小米、韭菜、青椒搭配;与糖精、雪莲果、地瓜相克,同食可能会引起不适;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有补中益气、增进食欲、生津止渴等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有肝胆病、预防心血管硬化、润肠等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、清理胃水、消毒等功效;与豆馅、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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