| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙利鱼 | 克 | 415千卡 | 83千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 645克 | 照烧龙利鱼柳热量/卡路里477千卡 | |||
 热量477千卡,相当于做饭191分钟消耗的热量150 | |||||
1、龙利鱼柳洗净切片。
2、用酱油、味霖、清水调成照烧汁，将片好的鱼片放入腌制10~20分钟
3、洋葱切丝。
4、起油锅，将鱼片连同腌料一同倒入锅中，烧至半熟时加入洋葱，烧至全熟。
5、加少许生抽上色后，既可装盘。
龙利鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心脑血管疾病、保护视力等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、帮助消化、降血脂等功效；可与羊肉、羊排、猪肝搭配；与虾、黄豆、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、增进食欲、降低胆固醇等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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