柠香玛德琳的热量和减肥功效

1、柠檬皮切成屑

2、和细砂糖混合放置1个小时

3、待香味飘出即可使用

4、材料准备好

5、碗里打入鸡蛋，并倒入细砂糖和柠檬皮屑混合物。

6、用手动打蛋器搅拌均匀。完全混合均匀即可，不要将鸡蛋打发。

7、倒入过筛后的低筋面粉。

8、一直搅拌到完全混合均匀，混合物呈浓稠的泥状。把黄油加热溶化以后，倒入混合物里(最好趁黄油温热的时候倒入）

9、再次用打蛋器搅拌均匀

10、搅拌到混合物成为光滑的泥状后，放入冰箱冷藏1个小时。

11、模具内刷上薄薄一层黄油

12、再撒上面粉，可以防粘

13、从冰箱取出面糊。这时候面糊已经凝固。在室温下放置片刻，待面糊重新恢复到可流动的状态时，把面糊装入裱花袋，挤入玛德琳模具。大约9成满。

14、如不使用裱花袋，也可用勺子把面糊挖入模具

15、将模具放入预热好的烤箱，上下火190度，烤13-15分钟

16、图中是烤到8—9分钟的时候，此时玛德琳背面已经出现高高的鼓包了。

17、烤好啦！！

18、可爱吗

19、真的很好吃！！