| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 250千卡 | 25千卡 | ||
| 猪绞肉 | 克 | 925千卡 | 185千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 10120千卡 | 253千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 5575克 | 韭菜水饺热量/卡路里11398千卡 | |||

1、韭菜洗干净沥干水分,切碎。鸡蛋煎成蛋皮切碎,混入肉馅,加盐调味,最后倒入菜油拌匀。

2、按照你喜欢的样子包好,包的时候皮上沾点水。不吃的可以冰箱速冻。
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有肾虚阳痿、解毒、润肠通便等功效;可与墨鱼、绿豆芽、豆芽搭配;与蒜薹、虾皮、牛排相克,同食可能会引起不适;
猪绞肉的热量185千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、防细菌感染、健脑益智等功效;可与小米面、北极虾、辣椒搭配;与兔肉、牛奶、鹅相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、杀菌、祛除腥膻之味等功效;与红豆、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有除热、和血、增强免疫力等功效;
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