| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干墨鱼 | 克 | 2870千卡 | 287千卡 | ||
| 粳米 | 克 | 490千卡 | 490千卡 | ||
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 13千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 1328克 | 墨鱼粥热量/卡路里3423千卡 | |||
 热量3423千卡,相当于打鼓856分钟消耗的热量240 | |||||
1、将干墨鱼去骨，用温开水浸涨，洗净切成细丝；香菇、冬笋切细丝。砂锅放入清水，加墨鱼，黄酒煮熬至烂，然后加入洗净的梗米、香菇、冬笋、精盐熬煮，待粥快好时，调入味精、胡椒粉、葱花即成。
干墨鱼的热量287千卡（每100克）；具有止血、补肾理气、催乳等功效；可与西兰花、木瓜、芹菜搭配；与碱、茄子、果汁相克，同食可能会引起不适；
粳米的热量490千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除烦渴、活血祛瘀、中和胃酸等功效；可与芹菜、面条、油菜搭配；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、增强免疫力、治疗高血压等功效；可与芹菜、猪肉、花菜搭配；与北极虾、西红柿、明虾相克，同食可能会引起不适；
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒透疹、清热益气、消食等功效；可与雪里蕻、猪肉、海参搭配；与豆腐、甲鱼、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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