| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 总量 | 668克 | 韩式炒年糕热量/卡路里868千卡 | |||
 热量868千卡,相当于蹦床248分钟消耗的热量210 | |||||
1、先来一张配料全家福吧，主要食材年糕落下了
2、烧开热水，年糕下锅焯五分钟，立刻变得软软糯糯的，直接吃也不错，焯好放入凉水中会更劲道
3、将圆葱切块，胡萝卜切片，鱼糕对半切，青椒切成青椒圈。突然觉得青椒圈好美……
4、热锅凉油，圆葱爆香，放入胡萝卜翻炒，下年糕，加水没过年糕，加番茄酱，韩式辣酱，要不断翻炒，以免粘锅，待汤粘稠加入青椒，试味道，加适量食盐，白糖
5、出锅，卖相还不错吧！味道也很好呢！
6、再来一张，加葱花点缀，如果再放点白芝麻就更好了！
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、补脑益智、活血行气等功效；
韩式辣酱的热量197千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、下气、胃肠蠕动等功效；可与狗肉、鳕鱼、圆白菜搭配；与醋、柠檬、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、健胃、镇痛等功效；可与鸡翅、鳝鱼、鸡蛋搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、和中益肺、滋阴等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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