| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 802克 | 豆角沙茶酱排骨热量/卡路里1408千卡 | |||
 热量1408千卡,相当于瑜伽563分钟消耗的热量150 | |||||
1、所有原材料
2、排骨洗干净，放入沙茶酱，腌制半个小时
3、豆角洗干净，掰成小段，放入盐，腌制片刻
4、葱姜蒜切好
5、锅里放入适量油，油热后，放入排骨，煸炒
6、继续煸炒片刻，直至味道比较浓郁
7、倒入醋，黄酒，生抽，老抽
8、炒片刻，使得排骨上色
9、将豆角，排骨放入砂锅炖
10、收工！倒入适量的盐，鸡精调味，淋几滴香油
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、解热毒、补肾气等功效；可与白菜、紫菜、茄子搭配；与菱角、黄豆、百合相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益肾、抗肿瘤、补肾等功效；可与香菇、绿豆、鸡肉搭配；
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