| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 煎西葫芦热量/卡路里1128千卡 | |||
1、西葫芦切成0.5cm的片后,用少许盐腌制一会。
西葫芦裹上面粉,再裹上鸡蛋,放在锅里煎即可
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、润肺利咽、滋阴润燥等功效;可与桂圆肉、黄豆、菠菜搭配;与牛奶、鹅、糖精相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、健脾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、清热利尿、润肺止咳等功效;可与洋葱、鸡蛋、豆腐搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
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