| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 蒜薹 | 克 | 52千卡 | 21千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 孜然 | 克 | 10千卡 | 100千卡 | ||
| 总量 | 833克 | 孜然羊肉热量/卡路里1701千卡 | |||

1、准备材料:羊肉切条切块随便,为了好熟,我切的粗条。蒜薹切了2cm段,葱姜切好备用,孜然粉10g

2、锅中放油,油热放肉煸炒出水分

3、放入蒜薹,盐。炒至无水之后放入孜然炒入味,出锅即可

4、香喷喷的孜然羊肉出炉了,卷煎饼吃很好吃的说
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精血、补肾壮阳、补肝明目等功效;可与白萝卜、辣椒、刀豆搭配;与红螺、梅干菜、西瓜相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、润肠、肝胆病等功效;
蒜薹的热量21千卡(每100克);具有预防冠心病、补虚、防癌等功效;可与黄鱼、乌鸡、木耳搭配;与韭菜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、止血、增进食欲等功效;与赤豆、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;
孜然的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有祛寒除湿、理气开胃、驱风止痛等功效;
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