| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 椰丝 | 克 | 261千卡 | 326千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 249克 | 萌妹子爱烘焙-蛋白椰丝球热量/卡路里739千卡 | |||

1、把80g椰蓉倒入容器,加入奶粉、糖和低筋粉

2、用蛋清分离器分离蛋白

3、蛋白用筷子打匀

4、把蛋白倒入步骤1的混合物中,搅拌均匀

5、用手揉成面团

6、取一小块面团,搓成大约直径2.5cm的小球

7、烤箱150度预热,烤25分钟左右
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、舒缓肝气、去酒毒等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
椰丝的热量326千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善睡眠、美容、补充营养等功效;可与蜂蜜、桃、黑豆搭配;与红糖、橘子、枣相克,同食可能会引起不适;
蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有防细菌感染、清热解毒、解热烦等功效;可与肥牛、百合、圆生菜搭配;与雪莲果、鹅、兔肉相克,同食可能会引起不适;
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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