| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑胡椒酱 | 克 | 60千卡 | 126千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 647克 | 黑椒意面热量/卡路里1147千卡 | |||
 热量1147千卡,相当于读书882分钟消耗的热量78 | |||||
1、西红柿去皮切碎熬成酱，煸炒肉末后下口蘑，再放入西红柿酱，加盐、糖、黑胡椒酱。
2、水开下入意大利面，成熟后捞出加入之前炒好的酱即可。
3、为了更美观还可以加入一些法香碎
黑胡椒酱的热量126千卡（每100克）；具有防腐抑菌、解油腻、解毒等功效；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、治疗高血压、护肤等功效；可与鲫鱼、菜花、鸡蛋搭配；与海蟹、地瓜、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有大便秘结、预防骨质疏松、促进排毒等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
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