| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 294克 | 泡芙热量/卡路里849千卡 | |||

1、牛奶黄油糖加热、到翻滚离火,筛入低粉搅拌,再加热搅拌到盆底有薄衣出现,离火凉凉

2、逐步加入打散的鸡蛋(我3个鸡蛋用了2个半)慢慢加入调搅到薄不下滴就好,装入裱花袋,在油布上挤出4cm大小

3、烤箱预热200度、中层25分钟(在这时最好看着点,每个烤箱温度不同,我在发泡起来有点上色时,把上管调低到150度)

4、在凉透后,挤上卡仕达酱,筛上糖粉
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、美容养颜、预防骨质疏松等功效;可与草莓、甘蔗、木瓜搭配;与红枣、米汤、菠萝相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、疗疮、保肝解毒等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、延缓衰老、滋阴润燥等功效;可与明虾、韭菜、黄豆搭配;与红薯、糖精、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
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