| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 62千卡 | 31千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 413克 | 鸡汁杏鲍菇热量/卡路里196千卡 | |||
 热量196千卡,相当于打桌球78分钟消耗的热量150 | |||||
1、杏鲍菇切片，西兰花掰成小朵，枸杞提前泡开。
2、锅内放油烧热，下杏鲍菇片炒到略软后，加适量盐调味，将一小匙浓缩鸡汁和半碗水调匀，倒入锅中。
3、煮开后转小火，让杏鲍菇均匀的沾满汤汁煮到缩小进味，快好的时候将西兰花和枸杞放入一起煮到西兰花断生，即可起锅。
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、防癌、抗癌等功效；可与枸杞、鳕鱼、墨鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有补肝、滋肾、保肝等功效；可与羊排、大闸蟹、大花蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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