| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 794千卡 | 397千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 642千卡 | 321千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1131克 | 蜂蜜柚子茶热量/卡路里1716千卡 | |||

1、原材料大合照,蜂蜜、柚子、冰糖,这个柚子3斤2两

2、用盐搓洗柚子皮,去掉表皮上的蜡,冲洗干净削下整颗柚子的皮

3、一定要将柚子皮内的白瓤片干净,不然苦不堪言

4、这是片干净的柚子皮

5、将柚子皮切成细丝,放入淡盐水中浸泡1个小时,跑的时间越久苦味儿去的越好

6、锅中倒入清水200ml,加200g冰糖,喜欢甜的可以多加一点

7、撰写制作步骤

8、捞出在淡盐水中浸泡好的柚子皮放入锅中,中小火煮10分钟

9、剥取半个柚子的果肉,不用撕的很碎,放入面包机搅拌后自己就散开了

10、将柚子肉和煮好的柚子皮糖水一起倒入面包机中,柚子还会出水所以不用担心水少

11、选择果酱功能,确定启动~看电视坐等蜂蜜柚子茶吧

12、这是做好的冰糖柚子,待汤汁自然冷却至约65度后拌入蜂蜜拌匀,装入无油无水的密封瓶子,放入冰箱冷藏一周即可,腌制越久口感越好

13、也可以当做果酱来抹面包吃~别有一番风味

14、撰写制作步骤
柚子的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有关节痛、减肥、帮助消化等功效;可与鸡肉搭配;与螃蟹、大闸蟹、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰止咳、补中益气、解毒等功效;可与梨、草莓、黑芝麻搭配;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、杀菌、促进胃肠蠕动等功效;可与雪梨、胡萝卜、黄瓜搭配;与韭菜、鲫鱼、千张相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、止血、杀菌等功效;与豆馅、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
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