| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕带 | 克 | 185千卡 | 74千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 319克 | 黄金藕夹热量/卡路里284千卡 | |||
 热量284千卡,相当于滑水47分钟消耗的热量360 | |||||
1、选这种细细的藕带，去皮，洗净。
2、藕片不切断，切成薄薄的片。
3、搅好的瘦肉再加点淀粉，葱花，胡萝卜丁，搅拌入味。
4、面粉或淀粉，加葱花沫，加鸡蛋一枚，加水搅拌，可以稀点。
5、锅里放油，大火烧7成热，改小火。
6、将藕夹放入面粉糊中，包裹薄薄的一层，入油锅炸。
7、喜欢吃脆的，可以多炸下，炸至两面金黄。
8、还可以干煸哦，不同口味。呵呵，面粉糊有点胡了，嘻嘻！
藕带的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善肠胃、凉血、散瘀等功效；可与鲢鱼、猪肉、红螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降血压、缓解疲劳、降低胆固醇等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、润肺利咽、解热烦等功效；可与洋葱、小米、桂圆搭配；与糖精、鹅肉、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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