皮蛋瘦肉胡萝卜粥的热量和减肥功效

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、增加食欲、消食等功效；可与草鱼、豆浆、绿豆芽搭配；与柚子、茄子、醋相克，同食可能会引起不适；

皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有降压、凉肠、去大肠火等功效；与红糖、黄鳝、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒调味、抑菌、壮阳补阴等功效；可与粳米、红枣、豆豉搭配；与杨梅、苦菊、枣相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、驱寒、温中止呕等功效；可与海蟹、牛肉、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、提高免疫力、和胃等功效；可与猕猴桃、桂圆肉、紫米搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；