| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 884千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 329克 | 红枣吐司热量/卡路里1169千卡 | |||

1、高筋面粉与低筋面粉称好入面包机桶。

2、其他食材均称量备好。

3、把除了红枣和黄油这种食材外的其他食材入桶。

4、启动和面,直到可以拉出粗膜。

5、入黄油,继续启动和面程序。

6、直到完全扩展阶段,即可以拉出一张薄而韧的薄膜即可。

7、搓圆开始进行第一次发酵。

8、直到涨发至原来面团的2倍大。

9、取出揉搓排气,并加入红枣碎。

10、接着分成三个小剂子,盖上保鲜膜,进行15分钟的中间饧发。

11、把小剂子搓成三根一样大小长短的粗条。

12、编成一个大辫子。

13、两头拉拢后收口,入面包机桶内,然后置于温暖处进行二次发酵。

14、当涨发至2倍大小时,刷上全蛋液。

15、启动烘烤程序,烤40分钟即可。

16、享用美味的时刻到了……。

17、图...

18、图...
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、调味、促消化等功效;与红豆馅、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
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