| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡毛菜 | 克 | 33千卡 | 15千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 720克 | 鸡毛菜排骨汤热量/卡路里1353千卡 | |||
 热量1353千卡,相当于滑水226分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备好原料。
2、排骨洗净加水，少许料酒烧开焯烫一遍。
3、焯好的排骨洗净血沫，少许豆油煸香姜片再加入排骨。
4、翻炒几分钟，加水烧开。
5、改小火炖到肉质酥烂。
6、青菜洗净沥干。
7、加入排骨汤里面。
8、加盐，鸡精调味再烧开就可以。
鸡毛菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、预防高血压、有利于生长发育等功效；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、补肾气、润肠胃等功效；可与紫菜、冬瓜、海带搭配；与鹌鹑、百合、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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