| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柚子皮 | 克 | 86千卡 | 42千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 426克 | 蜂蜜柚子茶热量/卡路里891千卡 | |||
 热量891千卡,相当于干农活111分钟消耗的热量480 | |||||
1、柚子一个去皮
2、用刀把里面的白瓤去掉
3、刮成这样，（可以在刮细一点）
4、放水里泡一泡
5、把盐到在皮上搓搓
6、切丝
7、放碗里，撒盐，去苦味
8、只需四分之一的柚子剥好
9、倒入两碗水，放入冰糖，水开倒入柚子皮，煮透明
10、放入柚子瓤，搅拌
11、小火把水快熬干放凉（取出一点加入蜂蜜即可）
柚子皮的热量42千卡（每100克）；具有降血糖、健胃化食、防癌防中风等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、补中益气、生津止渴等功效；可与银耳、石榴、梨搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、除脂美容、治肝顺胃等功效；与红豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、保护肝脏、促进胃肠蠕动等功效；可与雪梨、鸭梨、胡萝卜搭配；与螃蟹、豆浆、米饭相克，同食可能会引起不适；
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