| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 568克 | 家常香菇辣酱热量/卡路里968千卡 | |||

1、猪肉切末 准备好葱姜蒜 切末

2、香菇切丁

3、尖椒切丁

4、鸡蛋先放入油锅炒一下拿出来

5、起油锅倒入葱姜蒜肉末 翻炒肉末发白倒入辣椒面

6、倒入大酱与其他佐料 等待表面冒小泡可以关火了
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、抗癌、预防高血压等功效;可与冬瓜、胡萝卜、毛豆搭配;与北极虾、海虾、河蟹相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、解热毒、补虚等功效;可与牡蛎、小白菜、鸡腿菇搭配;与北极虾、鹌鹑、黄豆相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、滋阴润燥、美容护肤等功效;可与西红柿、圆生菜、生菜搭配;与雪莲果、鹅肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、驱寒、降血脂等功效;可与鸡蛋、娃娃菜、小白菜搭配;与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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