泡椒口蘑炒肉的热量/卡路里_泡椒口蘑炒肉的做法

1、全程没有拍照，做好了之后才想起要不要分享一个菜谱，于是只有成品照。
2、泡椒、泡姜（我这是自己做的，没有可超市买，但要少放，超市的辣）前者切断，后者切片，再切大葱，蒜片备用。
3、肉切片，加酱油少许，水淀粉，香油，料酒，抓匀腌制。
4、热锅凉油，滑炒肉丝至变色后盛出。锅中留底油，下泡椒泡姜、姜葱炒香，然后下蘑菇软，加入瘦肉，一点花椒粉，一点酱油，糖一点提鲜去蘑菇涩味，盐少量（酱油泡椒泡姜都有咸味，因此少放盐），再翻炒半分钟盛出，就可以了。
5、成品照，我家老爷不爱吃姜，一直觉得不要姜味道更好，可是口味上加姜味道好一点诶～

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、生津液、解热毒等功效；可与菜花、大蒜、圆茄子搭配；与海虾、海螺、雪花梨相克，同食可能会引起不适；

泡椒的热量21千卡（每100克）；具有促进荷尔蒙分泌、保健皮肤、促进血液循环等功效；可与豆腐、鸡蛋、海虾搭配；与南瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

泡姜的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、驱散寒邪、温肺止咳等功效；可与海蟹、芥菜、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、疗疮去酒毒、疗疮等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、清污解毒、治肝顺胃等功效；与小豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；

泡椒口蘑炒肉的热量和减肥功效