| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 786千卡 | 873千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 173千卡 | 346千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 407克 | 牛油曲奇热量/卡路里2229千卡 | |||
 热量2229千卡,相当于缝衣服1486分钟消耗的热量90 | |||||
1、黄油室温软化，加入糖粉打至蓬松发白，淡奶油隔热水加热至手温，分三次加入黄油中
2、筛入低粉和淀粉翻拌成面糊装入裱花袋挤出
3、上下火180度烤20分钟即可
4、包装
5、酥松好吃
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、润肺生津、除口臭等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有润肠通便、宽肠胃、治便秘等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、增强体抗力、促进代谢等功效；
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