| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 果珍 | 克 | 310千卡 | 388千卡 | ||
| 总量 | 130克 | 葡萄干司康热量/卡路里382千卡 | |||
 热量382千卡,相当于回力球32分钟消耗的热量720 | |||||
1、将低粉、泡打粉过筛，放入提前室温软化的黄油。
2、用筷子将黄油夹成丁后用手将面粉和黄油搓成面包糠状。
3、将4/5的蛋液和果珍慢慢加入面粉中，边加入边用筷子搅拌成絮状，至无干粉即可。
4、将絮状面粉稍揉成团即可， 将面团擀成厚片，加入葡萄干。
5、将面片对折再擀开，厚1.5cm左右。
6、用模具将面片裁开。（我没有饼干模具，所以用的月饼模）
7、将生胚放入垫油纸的烤盘，刷蛋液。
8、烤箱预热200度，20分钟即可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、润肺利咽、解热烦等功效；可与银鱼、小米、玉米搭配；与柿子、田鸡、豆浆相克，同食可能会引起不适；
果珍的热量388千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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