| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 620千卡 | 354千卡 | ||
| 马苏里拉芝士 | 克 | 82千卡 | 328千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 培根芝士三角饼干热量/卡路里1567千卡 | |||

1、材料集结图。
1.培根切碎待用。
2.黄油,芝士放容器隔水软化,要不断搅拌,再加细糖,盐搅拌混合无颗粒。
3.鸡蛋打散为鸡蛋液,加入已混合的黄油芝士液,搅拌匀。
4.倒入培根碎,筛入低粉,揉成光面团。

2、揉好的面团放铺油纸的案板擀成长方形,整形好入冰箱冷冻1小时。

3、取出切小块,形状接自己喜欢,切成三角形是为了烘焙好的小饼干形似三明治。
烤箱预热180度,中层,上下火,20分钟,视表面略见金黄。

4、出炉,倒盘子放凉。

5、虽然晚上光线有些暗,还没吃都是看得见都是香喷喷的味道。

6、如果烘焙久一点就增加嚼劲,盖一层锡纸,千万不要烤焦,第二盘烤得稍久,第二天热蒸锅蒸了3-5分钟,也是一味,说这款是饼干,倒有点干饼的感觉。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、清热解毒、滋阴润燥等功效;可与羊排、桂圆、紫菜搭配;与鹅肉、茶叶、红薯相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有滋阴、抗氧化、调整胃肠道等功效;
马苏里拉芝士的热量328千卡(每100克);具有预防心血管疾病、增强抵抗力、补钙等功效;与鲈鱼、菠菜、杨桃相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1