| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 80千卡 | 40千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 238克 | 披萨意面拌面酱热量/卡路里368千卡 | |||

1、洋葱去外皮切碎,热锅下黄油将洋葱炒香,再放入切好的蕃茄。

2、蕃茄用开水烫去皮,横切一刀先将籽汁掏出备用,将中间蒂去掉再切碎加入炒香的洋葱里,加盐、糖、罗勒叶,开小火慢慢搅拌均匀。

3、时不时的搅拌至水分蒸发,最后加入蕃茄沙司拌匀后再熬五分钟出锅,用密封碗和罐装好至冷,存放冰箱冷藏十天半月都不会变味!不管做什么披萨或拌什么面条,加上这酱立即成美味!它可替代糖,盐,味精等调味料哦,绝对的健康品!
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、提神、杀菌等功效;可与牛肉、羊肉、五花肉搭配;与黄豆、虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、疗疮去酒毒、舒缓肝气等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、呵护咽喉、消炎等功效;与赤豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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