| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 333克 | 冰糖红枣炖雪耳热量/卡路里1108千卡 | |||
 热量1108千卡,相当于做作业616分钟消耗的热量108 | |||||
1、将食材洗净，雪耳泡水，红枣去核，生粉融于水。
2、水煮沸后，将材料放入其中，小火慢炖。
3、最后放入适量冰糖。
红枣的热量264千卡（每100克）；具有抑制癌细胞、提高免疫力、养心安神等功效；可与面条、花生、冬瓜搭配；与虾皮、牛奶、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、解毒、养阴生津等功效；可与莼菜、银杏、白果搭配；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容、抗氧化、利水消肿等功效；
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