素炒芹菜香干的热量和减肥功效

香干 300克、芹菜 100克、大蒜两瓣、红椒 2个、盐 1勺、十三香半勺

1、锅预热，倒入油，开小火。把香干倒入锅中，煸至微黄，装盘。
2.放入大蒜，红椒，出蒜香时把芹菜倒入，开中火，翻炒几下。
3.把香干倒入锅中，放盐及味精，黄守义十三香。
4.翻炒均匀后起锅装盘。

食材功效信息

香干的热量140千卡（每100克）；具有和脾胃、抗癌、益气宽中等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、养血补虚、开胃等功效；可与豆腐、西瓜、香菇搭配；与甲鱼、蛤蜊、河蟹相克，同食可能会引起不适；

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