家常土豆炖排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、滋肝阴、润肠胃等功效；可与茄子、南瓜、紫菜搭配；与田螺、菱角、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、和胃、降糖降脂等功效；可与醋、黄瓜、豇豆搭配；与石榴、樱桃番茄、柿子相克，同食可能会引起不适；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有调中理气、胃部胀闷、腹部冷痛等功效；可与兔肉、牛肉搭配；

桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止泻、温经止痛、暖脾胃等功效；可与狗肉、蜂蜜、鸡肝搭配；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、除脂美容、清理胃水等功效；与豆馅、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；