| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 508千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 烤羊肉串热量/卡路里508千卡 | |||

1、把羊肉切成小块,大小以个人喜好,最好肥瘦相间,毕竟有油才会香嘛,我这次都做的偏瘦了

2、烤箱的烤盘上铺好锡纸,每串羊肉上均匀撒上黑胡椒粉,五香粉和盐,再刷上玉米油,最后撒上辣椒面,口味个人而定

3、烤箱温度210,上火大,下火小,时间20分钟。烤十分钟后取出烤盘,把串串翻面,再次刷料和油,再次放入烤十分钟,时间到即可。取出再撒辣椒面和葱花,大功告成。
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中暖下、益劳损、补肾壮阳等功效;可与刀豆、白果、豆腐搭配;与竹笋、黄豆酱、赤小豆相克,同食可能会引起不适;
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