| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 105千卡 | 35千卡 | ||
| 青蒜 | 克 | 40千卡 | 34千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 169千卡 | 338千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 味精 | 克 | 6千卡 | 288千卡 | ||
| 总量 | 664克 | 培根白菜粉丝煲热量/卡路里1545千卡 | |||

1、主材

2、培根切块,白菜梗先对切再斜切,白菜叶用手撕一撕。

3、粉丝用温水泡好,青蒜斜刀切小段

4、热油下培根炒一分钟

5、下白菜梗炒二分钟

6、下白菜叶炒一分钟

7、放入一大碗清水

8、水开后放入粉丝和青蒜,最后调入盐,生抽,味精

9、盛在砂锅里就可以啦
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有开胃、祛寒、消食等功效;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养胃生津、促消化、利尿通便等功效;可与板栗、鲤鱼、虾皮搭配;与山竹、兔肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有养胃、益气、暖胃等功效;可与菠菜搭配;
青蒜的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌症、保护肝功能、消食理气等功效;可与莴笋搭配;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、呵护咽喉、促进消化等功效;与红豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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