| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 578克 | 香喷喷的虾仁山药米饭热量/卡路里872千卡 | |||
 热量872千卡,相当于坐飞机872分钟消耗的热量60 | |||||
1、山药去掉洗干净、虾仁收拾干净，然后将山药切丁，青蒜白切段
2、大米清洗过水后，放电饭锅中，加2杯左右水
3、电饭煲接通电源，选择Q弹饭功能，按开始
4、锅中加入少许油，放入青蒜、山药、虾仁一起翻炒，待炒至虾仁变色并闻到有香味时，加入少许盐翻炒均匀，关火
5、待电饭煲中看不到明水时，将炒好的菜放入电饭煲中继续煮
6、大约10~15分钟左右，电饭煲跳至保温状态，关掉电源焖5分钟左右，出锅前撒上香油拌均匀
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、除烦渴、缓解胃痛等功效；可与绿豆、桂圆、桂圆肉搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有防心肌梗死、预防高血压、增强性欲等功效；可与葡萄、油菜、紫菜搭配；与圣女果、南瓜、番茄相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、遗精、降血糖等功效；可与扁豆、银杏、乌鸡搭配；与鲤鱼、油菜、荞麦米相克，同食可能会引起不适；
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