| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 75克 | 虾苗煎鸡蛋热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡,相当于板球21分钟消耗的热量300 | |||||
1、食材备齐（少拍了一个蛋，）
2、鸡蛋打散，加入葱花虾苗，放少许盐调味
3、搅匀，准备下油锅
4、我用的烙饼的小平底锅，热油勺入蛋虾液，小火煎香，等蛋凝固稍硬身，再翻面
5、金黄金黄的，就起锅啦！
6、最后成品如此！美味！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、增强皮肤润滑、养血发胎等功效；可与圆生菜、苋菜、荠菜搭配；与柿子、消炎片、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防感冒、减肥、治疗高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、祛除腥膻之味、提鲜等功效；与小豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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