| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 细砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 90千卡 | 899千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
| 咖啡 | 克 | 1千卡 | 42千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 1千卡 | 23千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 122.5克 | 咖啡味的 CUP CAKE热量/卡路里484千卡 | |||
 热量484千卡,相当于健身操104分钟消耗的热量280 | |||||
1、砂糖加入鸡蛋中，全蛋打发，打至蛋液可以稍许停留在打蛋器上，滴落的蛋液不会很快消失
2、把油倒入打发好的蛋糊中，搅拌均匀
3、咖啡中加入水和柠檬汁溶化，倒入蛋糊中，搅拌均匀，这个步骤要快，不然感觉容易消泡。
4、面粉和泡打粉混合过筛，分3次加入蛋糊中，切拌均匀，不能画圈搅拌，否则会消泡
5、倒入纸杯中，40*35mm的淋膜卷口纸杯，刚刚装10杯左右，要装8分满，装多了烤的时候会溢出来。
6、上下火180度，20分钟即可
7、150g淡奶油，加15g细砂糖打发，装入裱花袋备用
8、蛋糕烤好后，放凉，就可以裱花了
9、放上黑樱桃装饰
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、舒缓肝气、调整胃肠道等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、预防糖尿病、预防心血管硬化等功效；
咖啡的热量42千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有治便秘、预防便秘、开胃助食等功效；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
