| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小白菜 | 克 | 85千卡 | 17千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 869克 | 小白菜鸡蛋水饺热量/卡路里1282千卡 | |||
 热量1282千卡,相当于读书986分钟消耗的热量78 | |||||
1、鸡蛋打散炒好凉了切碎备用
2、小松菜洗净切碎与鸡蛋放在一起
3、葱姜蒜切碎放到一起
4、材料放到一起后，加盐、鸡精、胡椒粉、香油、植物油拌匀（喜欢辣放一个小辣椒切碎）
5、准备菜馅之前先和好面饧着，馅儿准备好了,揉面切剂按扁擀皮
6、包自己喜欢的形状
7、锅里放水煮开后下饺子，等到水再次开了，倒一点儿凉水进锅再次煮开，这么三次水饺透明浮上即可盛盘
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润泽皮肤、清热解毒、止渴等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与秋黄瓜、黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与基围虾、小米面、香椿搭配；与鹅蛋、消炎片、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、和血、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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