| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 405克 | 剩饭的一次华丽转身-乌江榨菜热量/卡路里411千卡 | |||
 热量411千卡,相当于换床单164分钟消耗的热量150 | |||||
1、乌江榨菜丝切成丁，青豌豆解冻用水浸泡，鸡蛋加少许食盐打散成蛋液
2、锅中放油，倒入蛋液翻炒，至蛋液凝结成小块，并炒香盛出。
3、将嫩豌豆沥水，放入锅中，中火稍微翻炒，然后倒入榨菜丁一起翻炒，最后放入米饭，并将米饭充分炒散。
4、撰写制作步骤
5、将之前炒好的鸡蛋丁，撒上切好的红椒丁和少许食盐，至翻炒均匀。
6、盛出。
7、撰写制作步骤
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和五脏、帮助睡眠、止烦等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、美容护肤等功效；可与牡蛎 、干辣椒、银鱼搭配；与豆浆、桔子、地瓜相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增食助神、开胃健脾、辛忾添精等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
