| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | ||
| 酸黄瓜 | 克 | 19千卡 | 11千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 833克 | 模拟石锅拌饭热量/卡路里852千卡 | |||

1、过程忘记拍照片了 不过都一样 讲讲就豁然开朗啦
2、第一步:蒸上米饭
3、第二步:将黄瓜 酸黄瓜 海苔 香肠 泡菜,切丝~(切成细条)
4、第三步:将鸡蛋打入空碗中 撒上一丢丢盐(按个人口味适量)
5、第四步:平底锅到一丢丢油 开高火 待锅热了 将鸡蛋缓缓滑入锅中(先到入碗的鸡蛋滑入锅中形状更好看)
6、第六步:待最底层的蛋清变白 转小火 (鸡蛋分三层 底层蛋清 蛋黄周的蛋清 蛋黄)
转完小火后,盖上锅盖,过二十几秒开盖 若第二层蛋清也变白了 关火~
盖锅盖,十秒,开盖,放呢里晾着
7、第七步:将米饭盛出,入碗,和我一样强迫症的亲们可以用饭勺把米饭弄得圆兜兜的,倒入一丢丢酱油还有李锦记的海鲜酱(我爱海鲜酱~),放入切好的各种丝,围一圈的呢种,就像石锅拌饭

8、第八步:放上鸡蛋~蛋黄上撒些胡椒和黑芝麻,有情调的亲们撒点法香亦是灰常美妙哦
再倒点海鲜酱~(手抖了 倒的太丑 表嫌弃~)

9、拍个照,拌一拌,开吃~~~
太美味ㄟ( ̄▽ ̄ㄟ)
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、润肺利咽、延缓衰老等功效;可与百合、北极虾、丝瓜搭配;与红薯、消炎片、豆奶相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效;可与洋葱、茄子、萝卜搭配;与杏仁、田螺、菱角相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、清热利水、减肥强体等功效;可与虾米、绿豆芽、豆腐搭配;与草莓、马齿苋、香椿相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有预防高血压、提高生育能力、通便等功效;可与山药、香蕉、杏仁搭配;与鸡胸脯肉、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
酸黄瓜的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;
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