| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 1098克 | 排骨炖豆角热量/卡路里1633千卡 | |||
 热量1633千卡,相当于小提琴653分钟消耗的热量150 | |||||
1、排骨用水泡10分钟、
2、豆角洗净、
3、土豆切成块
4、炒锅烧热油
5、炒排骨
6、排骨发黄后下土豆，我个人喜欢吃火大的肉。哈哈
7、土豆受热均匀有点熟后下豆角
8、不停地翻炒，所有的豆角都变色后一大碗水，量不要没过菜不然要等很久才会没有汤。放盐后盖上锅盖
9、留一点汤的时候出锅
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有暖脾胃、利水消肿、补中益气等功效；可与鸡肉、土豆、冬瓜搭配；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、止消渴、补虚等功效；可与山楂、白菜、红薯搭配；与菊花、菱角、黄豆相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、降糖降脂、减肥等功效；可与醋、豆角、牛肉搭配；与西红柿、圣女果、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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