食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
牛肉粒 | 克 | 219千卡 | 438千卡 | ||
青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
总量 | 931克 | 牛肉香肠披萨热量/卡路里1970千卡 | |||
热量1970千卡,相当于摘水果657分钟消耗的热量180 |
1、面粉与温水混合揉成光滑的面团,我用的是惠宜的,大包的比较方便啦
2、发酵至两倍大
3、揉成两个等量面团
4、进行二次发酵,这是我们来做酱,这步在烧我就没拍了啊,锅中放入橄榄油,烧热,倒入洋葱,编至略黄色,,加入番茄丁,番茄杀小一些,在剁的像酱一样时放进锅中,翻炒一会,加入罗勒碎,一大勺番茄酱,黑胡椒适量,盐二分之一勺,加少许水,待汤汁收浓取出即可
5、马苏里拉奶酪切丝放在碗里,将酱抹在二次发酵好擀好的披萨面皮上,面皮上用叉子差n个孔,酱抹好后,放少许马苏里拉奶酪,再放上一开始其他的蔬菜,再在上面撒一层马苏里拉
6、放入预热好的烤箱,刷蛋液200度20分钟,烤好后取出即可,我马苏里拉撒少了,这个方子的量可以再添加
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛肉粒的热量438千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、促进血液循环、镇痛等功效;可与猪肝、鲳鱼、兔肉搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、促进消化、帮助消化等功效;可与羊肉、小米、鸡蛋搭配;与河虾、皮皮虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、护肤、清热生津等功效;可与蜂蜜、西兰花、豆腐搭配;与虾、螃蟹、青鱼相克,同食可能会引起不适;
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