| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 西瓜 | 克 | 102千卡 | 30千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | ||
| 龟苓膏 | 克 | 60千卡 | 55千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 冰块 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 桃罐头 | 克 | 259千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 2180克 | 糯米椰浆水果捞热量/卡路里2924千卡 | |||
 热量2924千卡,相当于单板滑雪464分钟消耗的热量378 | |||||
1、糯米提前浸泡一晚，泡好后蒸熟，凉凉备用。常温即可，否则放入冰箱冷藏的糯米会变硬。
2、所有水果切丁，龟苓膏切丁。放入冰箱冷藏备用。
3、椰汁调入淡奶油，炼乳，煮沸后将汤汁收浓。凉凉，放入冰箱冷藏备用。
4、椰浆、水果冰镇好，糯米凉透后，将冰块用料理机打碎。
5、准备透明容器，将水果和龟苓膏混合铺在底部，用模具压出糯米放在中间，周围撒上冰霜，撒上蜜豆。浇上做好的椰浆汁即可。
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、止汗、舒筋活血等功效；可与桂花、枣（鲜）、赤小豆搭配；与鸡胸脯肉、仔鸡、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润颜、生津止渴、生津利尿等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、大便秘结、治便秘等功效；
西瓜的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有久嗽、预防高血压、生津止渴等功效；可与猪肉、薄荷、绿茶搭配；与海虾、鲷鱼、羊骨相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强化骨骼、补充能量、维护视力等功效；
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