| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 616克 | 懒人版馒头热量/卡路里1852千卡 | |||

1、500克面粉加入奶粉(低筋的不可以)300克温水或温牛奶4-5克酵母10克白糖,少许的荤油(我用的黄油)。把白糖和酵母放进温水拌匀,黄油花开放进面里和面,然后放进面包机里选择和面功能(不要选发面)和好后取到盆里室温发酵(约2小时)发到两倍大加少许小苏打在放进面包机里和面20分钟以上取出成型,静置15-20分钟,这时蒸锅烧水,水开把馒头坯摆到铺了湿屉布的帘子上开锅15分钟焖4分钟,想喷喷白面馒头出锅喽!面包机省了好多功夫啊!蒸馒头的同时可以炒菜。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、预防骨质疏松、防治近视等功效;可与香蕉、桃、草莓搭配;与香椿、红糖、菜花相克,同食可能会引起不适;
小苏打的热量1千卡(每100克);具有去除污渍、养颜、调节胃酸分泌等功效;
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