| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 328克 | 百分百煮出奶白汤的鲫鱼豆腐汤热量/卡路里282千卡 | |||
 热量282千卡,相当于高尔夫球56分钟消耗的热量300 | |||||
1、把鲫鱼收拾干净 表面沾一层薄薄的干面粉入油锅煎至两面金黄（注意面粉不要沾多了 薄薄的一层就好哦）
2、鱼煎好 把鱼扒一边 放入葱姜蒜炒香 把鱼扒回來 烹入料酒去腥
3、在锅中加入凉水（注意一定是凉水哦）加入豆腐大火炖煮
4、很容易就煮出鲜美的奶白汤了 经过处理的鱼可是久煮不烂啊
5、放入盐 胡椒粉调味即可
6、开始享受鲜美鱼汤吧
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、清热润燥、降血脂等功效；可与鳝鱼、带鱼、羊肉搭配；与葱、小葱、茭白相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、止血、预防蛀牙等功效；与红豆沙、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有散寒、消痰解毒、促消化等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效；
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