| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 总量 | 831克 | 土豆泥热量/卡路里907千卡 | |||
1、土豆去皮切小块,黄瓜切片,洋葱切小块或者薄片都行。全泡水五分钟左右
2、土豆入锅煮至用筷子轻戳即碎。黄瓜和洋葱放盐和黑胡椒粉腌制,几分钟出水后倒去水
3、土豆捞出滤干水舂成泥,然后趁热放适量盐白醋和黑胡椒(别放多)和匀,放一会放凉后加牛奶,沙拉酱和橄榄油和匀最后放黄瓜和洋葱就可以摆盘了
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、减肥、和胃等功效;可与肥牛、黄瓜、牛肉搭配;与螃蟹、樱桃番茄、圣女果相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、减肥强体、防酒精中毒等功效;可与鱿鱼、虾米、木耳菜搭配;与圣女果、猕猴桃、杏相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、帮助消化、提神等功效;可与排骨、火腿、猪肉搭配;与河虾、小龙虾、虾相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、帮助消化、调味等功效;与红豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有调解血液、散瘀、护肾等功效;可与姜、猪骨、土豆搭配;与羊肉、羊骨、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
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