| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 方便面 | 克 | 955千卡 | 473千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 336克 | 炒方便面热量/卡路里1192千卡 | |||

1、锅里放水烧开,放入方便面,煮两分钟即可,捞出放进冷水里冰一下,使面条有嚼劲。

2、锅里放油,油热放鸡蛋炸,鸡蛋炸好盛出备用,然后锅里放入红椒丝爆炒,下入面条和鸡蛋快炒盛出撒上葱花即可!
方便面的热量473千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有改善贫血、养心、润肺补肾等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、增强皮肤润滑、健脑益智等功效;可与肥牛、洋葱、小米搭配;与兔肉、鹅蛋、消炎片相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有挡辐射、胃肠胀气、祛风湿等功效;可与苦瓜、小白菜、明虾搭配;与羊肝、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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