| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲢鱼 | 克 | 931千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 895克 | 鲜鱼热量/卡路里931千卡 | |||
 热量931千卡,相当于现代舞194分钟消耗的热量288 | |||||
1、把鱼洗净，放盐腌20分钟。酸萝卜切丁切片都可，肥肉切片
2、锅烧热肥肉进锅炸油，放作料爆炒，进鱼两面煎至金黄色。
3、进砂锅加水漫过鱼加酸萝卜，把其余佐料放进去熬半小时左右即可。
鲢鱼的热量104千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃补气、祛除脾胃寒气、温中益气等功效；可与藕、白萝卜、豆腐搭配；与西红柿、甘草相克，同食可能会引起不适；
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