| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 347克 | 番茄炒年糕热量/卡路里157千卡 | |||

1、准备好材料 番茄洗净。

2、番茄去蒂切块

3、年糕掰开备用

4、锅中加水烧至沸腾 加入掰好的年糕

5、年糕煮软了就可捞出滤干水分

6、鸡蛋打散

7、锅中倒油烧热加入鸡蛋液翻炒

8、加入番茄和年糕 其次加入适量的盐

9、翻炒后便可出锅装盘
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛雀斑、润肠通便、护肤等功效;可与西葫芦、圆白菜、黄鱼搭配;与红薯、黄瓜、石榴相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、滋阴润燥、健脑益智等功效;可与银鱼、青椒、百合搭配;与牛奶、茶叶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、消炎、清理胃水等功效;与豆馅、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
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