炖罐—香菇肉饼的热量/卡路里_炖罐—香菇肉饼的做法

1、干香菇洗净，用温水浸泡水发。记住泡发的水要留着。
2、肉糜先解冻，如果新鲜的忽略此步骤.待血水化出将血水逼出。
3、火腿洗净切片
4、葱洗净
5、将剪刀将葱剪碎放入肉糜中，然后倒入黄酒，盐
6、疯狂搅拌吧！手会很酸啊记住搅拌的时候从头至尾要顺着一个方向，不然肉质会僵。如果想肉质更加紧实可以加入一颗鸡蛋清～最后用手将肉糜揉成肉饼。
7、首先在炖罐底部先放3片火腿3个发好的干香菇，然后放上肉饼，这样在炖的时候香菇的香与火腿的鲜融入肉饼。然后把剩下的香菇和火腿贴在肉饼上。最后将发香菇的温水倒入。
8、炖2小时以上
9、大功告成啦～食材自然的鲜味全都在这一碗炖罐中

干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有提高免疫力、益胃和中、延缓衰老等功效；可与豇豆、牛肉、油菜搭配；与鸽肉、鹌鹑、河蟹相克，同食可能会引起不适；

火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效；可与洋葱、白菜、丝瓜搭配；与香菜、田螺、甘草相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有止咳、止血、美容等功效；可与生菜、苋菜、丝瓜搭配；与雪莲果、豆奶、红薯相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强食欲、抗癌等功效；可与腹部牛肉、咖哩牛肉干、牛肉松搭配；与脆豆腐、苦苣菜、熏干相克，同食可能会引起不适；

黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有扶肝、活血、保护心脏等功效；

炖罐—香菇肉饼的热量和减肥功效