| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 488千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 941千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 456克 | 奶油焦糖酱热量/卡路里2835千卡 | |||
 热量2835千卡,相当于上下蹲709分钟消耗的热量240 | |||||
1、把白糖放入不粘锅干烧，待糖开始融化，不停的搅拌。
2、白糖全部融化后加入黄油，一边继续加热，一边慢慢搅拌。
3、淡奶油先隔水加热，然后倒入2中，继续搅拌加热。
4、待到锅里的糖浆开始冒泡即可关火。
5、待糖浆稍稍放凉，装入玻璃瓶即可。
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、保护眼睛、大便秘结等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、舒缓肝气、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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